Saray Bohçası

Saray Bohçası Tarifi İçin Malzemeler

Saray Bohçası İçin:

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük boy kase garnitür (konserve)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Saray Bohçası Krep İçin:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 tutam tuz

Saray Bohçası Beşamel Sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz

Saray Bohçası Üzeri İçin:

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Saray Bohçası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Saray bohçası için tavukları küp küp doğrayıp rengi dönene kadar soteleyin.
   
2. Ardından yağ, sarımsak, salça ekleyerek kavurmaya devam edin.
   
3. Garnitürü ilave edin. Biraz da su ekleyerek pişmeye bırakın. Pişince bir kenara alın.
   
4. Beşamel sos için tereyağı ve unu kavurun. Azar azar sütü ilave edin. Baharat ekleyip altını kapatın.
   
5. Krep için tüm malzemeleri karıştırıp pürüzsüz hale getirin.
   
6. Kepçe yardımıyla tavaya alarak önlü arkalı pişirin.
   
7. Kasenin içine krebi koyun. İçine tavuktan bir miktar ekleyin.
   
8. Ters çevirerek yağlanmış fırın kabına yerleştirin. Beşamel sostan üzerlerine bir yemek kaşığı ekleyin. Kaşar rendesi de ekleyip fırına verin.
   
9. 180 derecede 25 dakika pişirin. Saray bohçası hazır. Afiyet olsun.